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Vegetarianas | Buñuelos de zapallitos

Buñuelos de zapallitos

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Buñuelos de zapallitos

Ingredientes:
1 pizca de sal y pimienta
1 taza de harina
2 huevos
1/2 Kg. de zapallitos
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de leche

Preparación:
hacer una pasta liviana con los huevos, harina, leche para aligerar y los condimentos.

Lavar y secar los zapallitos, cortarlos en rodajas, pasarlas por la pasta, freir en aceite bien caliente y servir.

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